2023年07月14日

マーボー豆腐丼（プチカフェランチ・気まぐれこども食堂）

子供たち用には

鶏がらスープの素・醤油・みりんで味付け。

大人用は、豆鼓・四川風豆板醤・ニンニク・生姜でピリ辛に。

肉みそは甜面醤で味付けをしてから。

みんなでおいしく食べて、ご馳走様。